Santa Rosa
|
Varietats
|
35% Cabernet Sauvignon - 35% Monastrell - 15% Merlot - 15% Syrah
|
|
Anyada
|
2021
|
|
Format
|
75 cl.
|
Companys de carta
Enrique Mendoza
Una vinya adulta i una enologia jove i arriscada són les claus dels vins d'Enrique Mendoza.
Per al nostre pare, Enrique Mendoza, la qualitat no requereix tant de certs certificats com de vinyes pròpies, de controlats recursos aqüífers, de les millors tècniques de viticultura i, en definitiva, de tot allò que gira al voltant del camp.
Població
Alfaz del Pi
Denominació d'origen
D.O. Alicante
Regió
Alicante
Any de creació
1989
Filosofia d'elaboració
Convencional
Vinya pròpia
Sí
Vinificació a la propietat
Sí
Viticultura
Convencional
Altres vins del celler
